Estima-se que o mercado Acidified Whey Protein cresça US$ 406,6 milhões em um CAGR de 8,2% durante o período de previsão de 2023 a 2033

NEWARK, Del, June 08, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- A análise do Future Market Insights (FMI) revela que o mercado global de proteína de soro de leite acidificado está atualmente avaliado emUS$ 200,0 milhões em 2023 e espera-se que aumente significativamente. O mercado é projetado para atingir uma avaliação de mercado deUS$ 406,6 milhõesaté 2033, exibindo um CAGR de8,2%durante o período de previsão.

Do ácido aos aminoácidos: a ciência por trás da proteína de soro de leite acidificada

No mercado global de alimentos e bebidas, a demanda por produtos naturais e orgânicos registrou o maior crescimento na última década, o que fez com que os fabricantes incorporassem ingredientes naturais e orgânicos em seus produtos finais.

A proteína de soro de leite acidificada é facilmente digerida e absorvida pelo corpo, tornando-a um ingrediente ideal para esportes e produtos nutricionais que requerem uma rápida entrega de nutrientes aos músculos.

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A proteína de soro de leite acidificada tem vários benefícios para a saúde, incluindo o suporte à função imunológica, reduzindo a inflamação e melhorando a saúde óssea. Esses benefícios são importantes para atletas e entusiastas do fitness que desejam manter sua saúde e desempenho. Isso levou a um aumento na demanda por proteína de soro de leite acidificada, que é um ingrediente chave nesses produtos.

As empresas estão formando parcerias estratégicas com produtores locais e processadores de leite para garantir um fornecimento constante de matérias-primas de alta qualidade. Isso permite manter um suprimento consistente de proteína de soro de leite acidificada, mesmo durante as flutuações sazonais.

Os principais players do mercado também estão investindo em tecnologias avançadas, como filtração por membrana e cromatografia, para extrair e isolar proteínas específicas do soro de leite. Isso está ajudando a produzir produtos de proteína de soro de leite acidificados personalizados de alta qualidade que atendem às necessidades específicas dos clientes.

Principais conclusões deste relatório:

"Os avanços tecnológicos nos métodos de processamento e o surgimento de novas áreas de aplicação impulsionaram o crescimento do mercado. A tendência crescente de fontes de proteína à base de plantas provavelmente criará novas oportunidades para os participantes do mercado expandirem seu portfólio de produtos e atenderem a uma base de consumidores mais ampla, " – diz um analista líder da Future Market Insights (FMI).

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Quem está vencendo?

O ambiente competitivo é facilitado pela presença de players nacionais e estrangeiros. Empresas-chave estão implementando fusões e aquisições e lançamentos de novos produtos como abordagens-chave para sobreviver no mercado.

Aquisições e fusões permitiram que as empresas aumentassem a qualidade de seus produtos e expandissem sua gama de produtos. A introdução de novos produtos no mercado permitiu que as empresas oferecessem produtos populares e de alta qualidade e respondessem às mudanças nas tendências dos clientes em todos os setores.

Por exemplo,

Obtenha insights mais valiosos:

O Future Market Insights (FMI), em sua nova oferta, fornece uma análise imparcial do mercado global de proteína de soro de leite acidificada, apresentando dados históricos de demanda (2018 a 2022) e estatísticas de previsão para o período de 2023 a 2033.

O estudo incorpora informações convincentes sobre o mercado de proteína de soro de leite acidificada com base na natureza (orgânica e convencional), forma (hidrolisados, isolados e concentrados), aplicação (pós prontos para beber/misturas de bebidas em pó, bebidas prontas para beber, bebidas ácidas, bebidas funcionais, sucos, barras de proteína, proteínas, suplementos, produtos de panificação, confeitaria e sobremesas, salgadinhos e cereais, sorvetes, creme para café, produtos nutricionais (nutrição esportiva, nutrição médica e nutrição infantil), laticínios (processados queijo e iogurte) e outros (misturas secas, misturas de temperos, sobremesas congeladas, sorvetes, sopas e margarinas), em todas as regiões.